jueves, 21 de enero de 2016

Kefir

A finales del 2015 que acabamos de dejar atrás, he descubierto un bicho que pones en un bote, le añades leche, y tras 24 horas te ha preparado algo como un yogur bebible fermentado. Se ha convertido en una costumbre cotidiana. Cuelo el contenido del frasco, devuelvo el organismo amistoso a su interior, le añado leche denuevo, y al preparado que he obtenido le añado azúcar, sin más y lo tomo fresco. Con el tiempo, el "hongo" o lo que sea eso, crece así que hay que regalar una parte.

Suena raro, inquietante... Yo no pensaba ni probarlo, pero puse mis escrúpulos en modo ahorro y me quedé grátamente sorprendido. 


Por lo visto beneficia a nuestros procesos digestivos y nos recarga de bacterias beneficiosas. Hay toneladas de información por ahí, yo solo sé que me ha hecho gracia tomar la costumbre y ahora es algo totalmente incorporado a mi rutina (dicen que para eso basta con 21 días y ya han pasado holgadamente).

lunes, 11 de enero de 2016

La Aventura Original

Empiezo el año y regreso de vacaciones con un asunto de 2015. Me quedan varios en la recámara mientras vaya lanzando también cosas que surjan al momento.

El futbol no es toda esa castañada que nos quieren vender en algunos canales de televisión (la mayoría) con cruces de tweets entre jugadores y ex jugadores, con la marca de calzoncillos que gasta éste o aquel, o si tal cual otro está triste o está contento según el lado de la boca con el que masca el chicle. Se han quedado sin derechos para emitir resúmenes y sin ideas... Van al amarillismo, el cotilleo y las chorradas.... Sí, es prensa rosa, tal cual. Dentro de 20 años lo recordaremos con risas, a no ser que la evolución siga siendo a peor. En el momento en que escribo, este es un tema que ya está en la calle y espero sinceramente que sirva para cambiar las cosas (aunque la mercancilización del medio periodístico me hace pensar que habrá que tratar todavía mucha porquería)

Mientras tanto, tenemos otras fuentes. Sigue siendo posible ver los partidos y sacar conclusiones propias, que tienen mucho más que ver con lo que ocurre en el terreno de juego, la evolución y los movimientos tácticos de los jugadores y de los equipos de la mano de su cuerpo técnico; las influencias, las tendencias....

En http://www.ecosdelbalon.com/ , a parte de todos los artículos que cuelgan hablando de este tipo de aspectos puramente futbolísticos, se curran cada semana unos cuantos programas. Analizan la jornada liguera de 1ª división, la de champions y montan programas para hablar de cuestiones concretas como la buena forma de un equipo o los problemas de juego de otro...

No he encontrado una descripción "oficial" de "La Aventura Original" así que voy a intentarlo con mi prisma y mis palabras. 
Tras un corte de audio cinematográfico que encaje con el tema a tratar, te presetan al protagonista y el título. Luego te cuentan su historia, su evolución y lo acompañan de narraciones y estadísticas. Es un trabajo muy cuidado que desprende muchísimo cariño y pasión. 

Se han completado ya 2 temporadas, la tercera está en camino:

1x01 - El viaje de Gareth Bale
1x02 - París necesita un Presidente                  (sobre su entrenador, Blanc)
1x03 - Busquets, el único testigo
1x04 - Pobre delantero español                       (delanteros de la selección española)
1x05 - Ciudadano Paul                                    (Paul Pogba)
1x06 - Wenger, el hombre invencible

2x01 - Rooney, el hombre de plata
2x02 - Francisco                                            (El Rayo Vallecano de Paco Jémez)
2x03 - Müller, Regreso al futuro
2x04 - Invasión Godín
2x05 - El fichaje de Dani Alves
2x06 - Juego de Tronos                                  

Cada lunes a las 23:00h comienza la emisión en la web, y después está disponible tanto en la misma como en formato podcast (canal Radio 38ecos). 

Recomiendo encarecidamente que le des una oportunidad si te interesa alguno de sus temas. 


Otro gran podcast que realiza el mismo equipo es "Código Cambridge", que profundiza en la historia y evolución del fútbol.